Assez d'être continuellement malade ? D'être sans cesse fatigué ou nerveux ? Arrêter le sucre, le café, le tabac semble impossible ? C'est normal. Le principe du sucre est de vous tenir par les yoyos que le taux de glucose fait dans votre sang. De plus on vous a toujours dit que la graisse n'était pas bonne, donc vous vous nourrissez de sucres, plus ou moins rapides sans vraiment savoir.

Il est possible de dépasser la dépendance au sucre en adoptant momentanément une alimentation à base de légumes et de protéines.

Le principe ressemble aux régimes type Atkins ou Montagnac qui ont pour but de sevrer du sucre. Ce régime sert à se libérer de l'emprise du sucre et a comprendre physiquement la notion de dépendance physique au sucre, et donc : déculpabiliser et être plus fort pour l'affronter. Ca n'est pas facile, mais le résultat peut-être surprenant.

Attention : nous ne faisons pas l'apologie des régimes hyperprotéiques, mais le sucre augmente la sensation de faim et pour se libérer il faut bien ne plus avoir faim, donc manger des aliments qui calent ! Une fois sevré, on doit reprendre une alimentation avec des céréales complètes, des fruits et manger moins de protéines et de graisse.

Comment ça marche ?

Voir ci-dessous pour une explication rapide. Pour une explication scientifique et plus poussée : voir ce lien concernant les régimes hyperprotéiques. (Merci Esh)

On interdit TOUS les sucres "lents" ou rapides, sauf les légumes.

Sont intérdits : pains, pommes de terres, riz, céréales, fruits, pates, desserts, chocolats, édulcorants (aspartane etc ...) et les excitants : alcools, café, thé noirs.

Sont fortements conseillés : légumes, viandes, oeuf, poissons, fromages. Le tout en quantités suffisante pour être rassasié.

Eh oui ! Le pire risque d'être le petit déjeuner : plus de pains, ni de café. Que manger alors ? C'est simple, du jambonc blanc et du comté, ou des oeufs et des saussices, du camembert et du saucisson.

Que va t-il se passer ?

Au bout de quelques temps, vous allez sentir un grand changement de votre vie. Vous allez vous sentir libéré(e). Vous n'aurez plus faim à 11h et en sortant de table vous aurez une pèche d'enfer. Et en plus, vous allez maigrir !

Fort de toutes ces calories, votre estomac va petit-à-petit retrecir et vous mangerez moins. Au bout de quelques semaines ou quelques mois, vous aurez atteint l'effet recherché et vous serez sevré du sucre.

Que faire alors ?

Nous conseillons de passer à une seconde étape en ré-introduisant les fruits et les yahourts natures dans votre régime. Notamment le matin et notamment les pommes et les poires. Pouvez-vous imaginer que l'on ne peut manger qu'une pomme, un thé vert et un yahourt le matin et tenir jusqu'à 13h00 ? Impossible. Hé bien, non, au contraire, et cela constituera pour vous une vrai victoire.

Ensuite ?

Une fois plus à l'aise avec son corps et une fois le sucre apprivoisé, vous pourrez faire quelques écarts de temps en temps que vous compenserez avec de l'effort physique et petit à petit vous reprendrez les céréales (intégrales) en évitant le matin et en préférant le soir. Il existe d'excellentes pâtes et riz complets. Vous pourrez éssayer le quinoa ou des crêpes à la farine complète.

Si vous devez manger du sucre, préférez le sucre intégral (attention au faux sucres complets des grandes surfaces) ou mieux le fructose.

Le "régime" protéiné n'est pas le but ultime à atteindre pour toute sa vie, mais un moyen temporaire de prendre l'ascendant sur le sucre.